Telur Hitam yang Berasal dari Owakudani Dipercaya Bisa Perpanjang Usia

0
9

FI.CO – Kalau biasanya telur warnanya putih tetapi di Owakudani, Jepang ini warnanya hitam. Konon, dipercaya bisa perpanjang usia. Penasaran?

Ini merupakan telur yang sering disebut dengan telur tujuh tahun. Telur ini berasal dari Owakudani yang merupakan daerah aktivitas vulkanik tinggi di Prefektur Kanagawa dekat dengan daerah Gunung Fuji.

Telur Hitam yang Berasal dari Owakudani Dipercaya Bisa Perpanjang Usia
Owakudani merupakan daerah aktivitas vulkanik tinggi di Prefektur Kanagawa dekat dengan daerah Gunung Fuji. Foto: Istimewa

Karena ketidakstabilan lahan, untuk datang ke tempat ini Anda perlu melewati beberapa jalur pendakian di sekitar stasiun Owakudani dan butuh waktu kira-kira 15 menit untuk sampai ke atas.

Telur ini adalah telur yang direbus dalam gas vulkanik dan air yang mengandung belerang serta besi dan akan membentuk zat besi sulfat di dalam cangkkangnya sehingga membuat telur ini berwarna hitam dan berbau.

Dalam proses pembuatannya, telur direbus dalam sumber air panas selama 60 menit kemudian direbus dalam keranjang baja selama 15 menit.

Kuro tamago dan ham berwarna hitam.
Kuro tamago dan ham berwarna hitam. Foto: Istimewa

Walaupun bagian luarnya hitam, akan tetapi dalamnya tetap berwarna putih dan tengahnya berwarna kuning dan ada semburat rasa smokey yang enak pada telur.

Kolam untuk merebus telur sendiri berlokasi di Owakudani, dekat Hakone. Owakudani yang dikenal ‘Great Boiling Valley’, merupakan kaldera vulkanik besar yang terbentuk 3.000 tahun lalu ketika Gunung Hakone meletus.

Penduduk setempat menamakannya dengan “Kuro Tamago”. Kuro tamago sangat terkenal di Hakone, Jepang. Banyak dijual di toko-toko sekitar kota.

Meski tidak terdengar seperti tujuan wisata ideal, tiap tahunnya banyak orang mengunjungi Owakudani mencari telur hitam mistik. Legenda menyebut bahwa konsumsi sebutir telur rebus hitam dari perairan Owakudani bisa memperpanjang usia sebanyak 5 sampai 7 tahun.

LEAVE A REPLY